いんおこ

因島のお好み焼きは「いんおこ」と呼ばれ、因島のソウルフードとして愛されています。
因島でお好み焼きが食べられるようになったのは、昭和20年代後半と言われています。
その頃は、お好み焼きの原型といわれる「一銭洋食」の名残で、
具材はキャベツやネギ、天かす、かまぼこ、ちくわなどで1枚20円程だったそうです。

昭和30年頃から、そこにうどんが入るようになりました。
この"うどん入り"が「いんおこ」の一番の特徴です。
うどん入りが主流となったのは、造船の島として栄えた因島で、造船マンのお腹を満たすために
腹もちの良いうどんが使われるようになったからだと言われています。

造船業が栄えていた昭和30年代には、因島におよそ50軒のお好み焼き店がありました。
その中には、造船所の廃材を加工して鉄板として使っていたお店もあったそうです。

当時は、たまごなどを持参して安く作ってもらったり、
時にはご飯を持ち込んで、焼き飯を作ってもらったりしていたそうです。

現在の「いんおこ」は、生地の上にソースで炒めた麺をのせ、
その上にキャベツやネギ、天かす、豚肉などをのせて焼いています。
具材はお店によって異なり、のしイカやコンニャクを入れるお店もあります。

同じ「いんおこ」でも、お店ごとに味が違います。
ぜひ、たくさんのお店を巡って、自分好みのお店を見つけてください。

平和堂

ふわっ!トロっ!な食感!!食べやすい極細キャベツが甘みを引き立てます。肉玉650円。おすすめは、ボリューム満点のスペシャル(肉・イカ・餅・チーズ・たまご入り)。サイドメニューにとんぺい焼きもどうぞ!

住所 広島県尾道市因島重井町655-2
電話 0845-25-0640
営業時間 11時~14時/17時~20時
定休日 毎週日曜日 ※金曜日もお休みすることがあります
駐車場 あり(7台)
席数 カウンター:8席、座敷:2席(3人掛け)、テーブル:1席(4人掛け)
クレジットカード 不可
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周辺の観光スポット アメニティ公園、白滝山、フラワーセンター
越智おこのみ店

長年使い込んだ鉄板で焼くお好み焼きは、油をひかずにあっさりしています。
「のしイカ」が入る事と特製ソースが味の決め手です。

住所 広島県尾道市因島土生町1902-3
電話 0845-22-0932
営業時間 11時~17時(ラストオーダー16時30分)
定休日 毎週木曜日
駐車場 あり(1台)
席数 カウンター:6席
クレジットカード 不可
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周辺の観光スポット 因島公園、大山神社
お好み焼き うえだ

きれいなまん丸お好み焼き。味と形にこだわった、4代続くお好み焼き店。おすすめはスタンダード肉玉520円。小腹がすいた時には、ねぎ焼もおすすめ。常連さんにはソースではなくお醤油で食べる方もいるそうです。

住所 広島県尾道市因島土生町1899-178
電話 0845-22-4407
営業時間 10時30分~15時/17時~20時
定休日 毎週火曜日
駐車場 あり(3台)
席数 カウンター:6席、座敷:2席(4人掛け)
クレジットカード 不可
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周辺の観光スポット 因島公園、大山神社
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